régime sans residu
À partir d'aujourd'hui, le plaisir retrouvé
Régime sans résidu réinventé
Bienvenu
Les contraintes viennent des médecins, la créativité de nos cuisines
Avec les ingrédients autorisés par les Hépato‑Gastroentérologues, nous avons créé des recettes qui prouvent qu'un régime restrictif peut rimer avec plaisir gustatif.
Pourquoi ce site
Parce que la santé mérite aussi de la gourmandise
Face aux recettes basiques trouvées sur internet, nous avons voulu agir. En respectant scrupuleusement les restrictions médicales, nous avons créé des recettes qui transforment ce moment difficile en expérience gustative agréable.
Pavé de Cabillaud Doré, Riz aux Trois Fromages
Un jeu de textures et de saveurs qui subliment le cabillaud
Duo de Sole et Saint-Jacques en Dentelle de Parmesan
Contraste entre le croustillant des dentelles, le moelleux du poisson
Émincé de Dinde aux Perles de Tapioca
Une texture unique, presque ludique
Saltimbocca de Veau à la Crème de Miel
Mariage subtil du miel et de la crème
Élégance de Jambon Blanc aux Saveurs Douces
Du miel et du jambon... Une harmonie douce
J'appréhendais ces trois jours de régime, mais grâce à ces recettes, j'ai découvert qu'on pouvait manger sainement et avec plaisir. La Pastilla adaptée est devenue mon plat préféré !
- Marie L., 52 ans
Je recommande régulièrement ce site à mes patients. Les recettes respectent parfaitement les restrictions tout en apportant une vraie dimension gastronomique. Un excellent travail !
- Sophie M., Nutritionniste